Articles sur le thème ‘alimentation’

Saumon OGM, la bataille de l’étiquette n’est pas jouée »

Saumon OGM, la bataille de l’étiquette n’est pas jouée

Il n’y a guère de doute sur l’issue des procédures d’évaluation du dossier de demande d’autorisation, aux Etats-Unis, d’un saumon transgénique. Elle devrait être favorable, et l’information a fait le tour du monde. Pourtant, les détracteurs de de Frankenfish auront un peu plus de temps devant eux, car l’Agence américaine de l’alimentation et des médicaments […]

Bisphénol A, exposition maximale »

Bisphénol A, exposition maximale

On en sait un peu plus sur le bisphenol A, cette substance chimique présente dans de nombreux emballages, boites de conserve et autres biberons. Dans la revue Environmental Health Perspectives, une équipe conclut que l’exposition humaine pourrait être bien plus élevée qu’estimée auparavant. C’est en étudiant les niveaux d’exposition —et la vitesse de disparition— chez […]

Origan, une arme contre le pet de vache »

Origan, une arme contre le pet de vache

Enfin une bonne nouvelle! En épiçant les animaux à la ferme, on empêche qu’ils rejettent du méthane!

Colza, l’OGM baladeur »

Colza, l’OGM baladeur

C’est joli la fleur de colza. On voit ça un peu partout, et notamment au bord des routes. Parce que le colza est une plante qui se déplace facilement, parfois à des kilomètres des champs où elle a été plantée. Dans le Nord-Dakota, aux Etats-Unis, une étude relance la polémique sur la dissémination des OGM. […]

Effets de Terre, la compil de l’été (I) »

Effets de Terre, la compil de l’été (I)

Vous êtes partis en vacances sans fil à la patte, et vous faites partie comme moi des joyeux aoûtiens au travail? Ne manquez pas la compil’ de l’été. Pour ceux qui voudraient déambuler dans ces colonnes juilletistes, voici la première partie de cette auto-revue de presse. On est jamais si bien servi que par soi-même! […]

Le cactus, sauveur de bétail Africain »

Le cactus, sauveur de bétail Africain

Un aliment miracle pour le bétail de l’Est Africain? Les cactus pourraient permettre de nourrir les bêtes pendant les périodes de sécheresse, avancent des chercheurs kényans. Ils relèvent que les fermiers qui ont refilé des cactus en 2008-2009 à leurs animaux n’en ont perdu aucun. Tout ça c’est bien joli, mais apparemment, ces cactus ont […]

Epicé à la ferme, le mouton pète moins de méthane »

Epicé à la ferme, le mouton pète moins de méthane

Vive le curry! C’est ce que concluent des chercheurs britanniques qui ont passé en revue les différentes épices de ce cocktail sur le régime alimentaire des moutons. Verdict: elles permettent de réduire de manière substantielle les flatulences de méthane des ovins (1)! Mettre le mouton et l’agneau à la sauce indienne, il fallait y penser. […]

Volcan qui crache, Kenya qui pleure »

Volcan qui crache, Kenya qui pleure

Ce qu’il est convenu l’affaire du nuage islandais —depuis que les compagnies aériennes ont protesté contre les interdictions de vol— ne se contente pas de désorganiser le tourisme et l’activité économique en Europe, et les relations avec les autres continents. Depuis quelques jours, des milliers d’ouvriers agricoles sont au chômage forcé au Kenya. C’est le […]

L’eau au prix du homard »

L’eau au prix du homard

Dans l’industrie du poisson américaine, les entreprises ne se font pas de cadeaux, raconte le Los Angeles Times. Soupçonnant quelque indélicatesse d’étiquetage de la part d’industriels commercialisant des produits de la mer congelés, un groupement de professionnels  a sollicité une enquête de la très sérieuse Conférence nationale des poids et mesure, conduite dans dix-sept Etats […]

Le végétarien est-il un ennemi de la planète? »

Le végétarien est-il un ennemi de la planète?

C’est un travail formidable qu’ont réalisé les chercheurs britanniques de l’Université de Cranfield, pour le compte du WWF. Objectif: évaluer la part de la consommation alimentaire dans les émissions de gaz à effet de serre de la Grande-Bretagne. Bizarrement, la presse britannique a attendu plusieurs semaines pour s’en emparer, en donnant depuis quelques jours un […]

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