Quand les volailles donnent la chair de poule
On entend souvent parler des conditions de vie des poulets d’élevage. Moins des agriculteurs qui se chargent d’élever la volaille, pieds et poings liés face aux industriels du secteur. Dans le Monde diplomatique de juillet, Tristan Coloma publie une longue enquête sur le marché du poulet et le groupe Doux,Lire la suite