La dernière livraison de la revue Spore, éditée par le Centre Technique de coopération Agricole et rurale (1) nous livre un intéressant exemple de valorisation de la biodiversité. Au nord de Pointe-Noire (Congo), les pêcheurs avaient l’habitude de déguster les tortues prises accidentellement dans leurs filets. Une association les aLire la suite