Du miel contre les super-bactéries!

Par Denis Delbecq • 15 avril 2011 à 11:05 • Categorie: En bref

Depuis des siècles, la médecine traditionnelle néo-zélandaise le sait: le miel de Manuka est doté de vertus antiseptiques, qui permet par exemple d’éviter l’infection de blessures. Un chercheur du Pays de Galles confirme que ce miel, une fois filtré est capable d’empêcher des streptocoques et des pseudomonades de s’accrocher à des tissus humains, et bloque la formation de biofilms qui peuvent protéger les bactéries des produits antibiotiques. Résultat, le fameux «staphylocoque doré résistant à la méthiciline», voit sa résistance diminuer en présence de miel de Manuka.

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