Pourquoi les géologues aiment-ils la bière?

Par Denis Delbecq • 21 décembre 2009 à 10:45 • Categorie: Expliquez-moi

Ils ont toujours de bonnes idées, les journalistes de Wired. Ainsi Betsy Mason, responsable de la rubrique Science, nous racontait vendredi à quel point les géologues aiment la bière. Il paraît que dans les bars voisins du Moscone Center de San Francisco, ville qui héberge le congrès Annuel de l’American geophysical union, cette semaine était, comme d’habitude, la plus chargée de l’année.

«Dans n’importe quel congrès, les gens considèrent que la bière ramollit le cerveau, raconte à Wired une serveuse qui sert de la bière depuis 26 ans aux congressistes de l’AGU. Mais les géophysiciens ne sont pas de cet avis-là. Ils pensent qu’avec une bière, on peut encore apprendre des choses, et il le font.» Betsy Mason a donc choisi de nous raconter le pourquoi cet amour immodéré pour la bière. Goût qui est le sien, avoue-t-elle, puisqu’elle est aussi géologue de formation.

«S’il fait chaud, et que vous avez passé la journée à porter des roches, vous prendriez un Merlot, vous?», confie un géologue. Un autre explique que c’est une boisson fort pratique quand il travaille dans des régions où l’eau n’est pas sûre. Un troisième rappelle que la science a besoin d’échanges et non de secrets «Quoi de mieux qu’une bière pour libérer un flux d’information?» Ce sondage aléatoire parmi les milliers de congressistes n’a pas de valeur statistique, bien évidemment. Mais qu’importe. Une bonne bière entre copains, ça n’est jamais désagréable!

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