Alors que s’ouvre la pêche au thon rouge de l’Atlantique, en Méditerranée, l’ouvrage du journaliste Julien Pfyffer nous plonge dans les dessous troubles de la pêche au thon: industriels prêts à tout pour capter un précieux pactole, autorités qui ferment les yeux, écologistes qui cultivent l’art de l’exagération… Un véritable polar dans l’univers du poisson le plus recherché de la planète.